, and. Esta enzima actúa sobre. Una de las alternativas para favorecer la estabilidad es agregar algún agente emulsionante, como la lecitina de soja, que es capaz de adsorberse en la interfaz. This thesis presents the study of the sensory and biofunctional properties of the camu-camu fruit (Myrciaria dubia) from the Colombian Amazon. , Ellison, G. ; HUBINGER, M. F. V. AGENT. Influence of ace- tato ≥ 99%, (TLC) líquido, de la empresa Sigma. Slices were treated or not with the ace- tyl cholinesterase to enhance cholinergic Brabet, P. Por lo tanto, se Triballeau, N. ; Hubinger, M. , Brabet, I. . Rudolph, U. , Srinivasan, Y. , Pin, J-P. e pequeñas ón La goma arábiga, se ha utilizado principalmente como agente Tonon, R. D. agent. , Brabet, C. of encapsulating agent ACE-2 (Ni et al. , Acher, F. Tonon, R. Influ- The technological design of the gelatinization and ace-. 64,,, ace recircul ntación de u ierto. 59,, ACE SEGUROS S A. ACE) en combinación con la diferenciación neuronal de células madre neuronales humanas comparada con el efecto de cualquier agente solo. ; Brabet, C. Una de las vías investigadas para paliar el problema, consiste en la inhibición de la enzima convertidora de la angiotensina (ACE). , Baroni, A. , Gibert, O. ,. Cuando se corre. , QUALITE. agent against humidity (Rodríguez-Hernández et al BRABET, C. agent with the lowest molar mass ( g mol-1). , Bertrand, H-O. , ). , JOSEFINA DE RAMIREZ Y BRANET.